京都の全クラフトビール
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路地に佇む小さな
京都のSAKE専門店

トピックス

2019.12.30 2019.12.30 2019.12.30

9/3よりランチ等の内容が「秋Ver.1」になりました

9/3より、ランチ及び朝食の内容が少し秋らしくなりました。 とは言え、まだまだ残暑が厳しい日が続きますので、さっぱりとしたおばんざいもありつつ、秋刀魚などの秋らしい食材を使用したおばんざいとなっています。 秋の深まりと...

8/2から8/31の営業時間のお知らせ

いつも京のSAKESORAをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 8/2から蔓延防止等重点措置の発令に伴う京都市内における時短要請及び種類の提供自粛要請に従い、 下記営業時間となります。 夜間の営業を休業する代わ...

8/20~9/12 営業時間のお知らせ

*************************** 【営業時間】 ■ 8/20~8/31 朝 食:7:30~10:30 LO10:00 ランチ:11:30~15:00 LO14:30 ■ 9/1~9/2 臨時休業 ...

お知らせ

お知らせ一覧

土日限定
京都らしさを味わう
サケソラの朝ごはん

朝食

土鍋で炊き上げたつやつやのごはん
京都らしいおかずと一緒に
ちょっと贅沢気分で召し上がれ

炊き立ての土鍋ごはんから始まる
京都での一日

ご予約の場合は、お客様のご来店時間に合わせて炊き上げる土鍋ごはん。
八代目儀兵衛さん厳選米のお米で甘みが美味しいつやつやごはんです。
京つけものもりさんのお漬物や、藤原食品さんの京納豆、澤井醤油店の薄口しょうゆ、季節の野菜を使用したおかずなど、京都らしい朝食です。9/3以降は、メニュー内容も少し秋らしく変更。酒類提供自粛要請が解けるまで、土日限定の登場となります。
朝から笑顔いっぱいでお食事を楽しんでいただければ、私たちはとても嬉しいです。
ご予約がない場合でも、30分毎にごはんを炊き上げますので、お気軽にお越しください。9月以降は1日15食限定の朝食です。

彩豊かな三味を楽しむ
サケソラのランチ

昼食

昼食セット
ごはんだけもよし、ビールや日本酒と一緒に
お昼から贅沢気分もおすすめです

「おだし」「つけもの」「麹・味噌」の
三味を味わうおばんざいと
「焼」「味」「塩」の
三味をあじわうおにぎり

これまで土日限定で登場していたランチセットですが、お酒の提供自粛要請が解けるまで、期間限定で平日も登場します。
京都らしい「だし」「つけもの」「麹・味噌」の三味のコンセプトのおばんざいと、京都八代目儀兵衛の厳選米の「焼」「味」「塩」の三味のおにぎり。
三味の彩を味わう「三味彩々(いろいろ)ランチ」をどうぞ。
9/3から、少し秋らしい内容にメニュー変更となりました。
また、三味彩々ランチはすごく手間がかかっていますので、1日15食限定です。

もうひとつのサケソラ特製ランチの、優しい魚介などの「おだし」の旨味が広がる、おばんざいとスープカレーが出会った「おばんざいカレー」は、相性の良さを新たに発見。その季節ごとに具材も変化。
もう一度食べたくなる京都らしいカレーランチです。

京都の全ブルワリーがこだわって醸造する
個性豊かで美味いクラフトビールに出会う

一期一会

京都には美味いクラフトビールを醸造する
「10」のブルワリーがある
それぞれのストーリーと共に
唯一無二の味に出会うひとときを

京都の「全ブルワリー」のクラフトビールから
自分好みの1杯を探す

京都にはブルワリーが「10」あります。
定番の銘柄だけでも50種類以上、それ以外にも季節ものや限定醸造のビールがたくさん!
地元の方にも観光で京都へお越しになった方にも、「京都」の美味いビールを「知ってもらいたい堪能してもらいたい」との思いから、京のSAKESORAでは、常にすべてのブルワリーのビールを揃えています。
ラインナップは次々と入れ替え。いつお越しいただいても”新たな出会い”が待っています。
個性豊かなクラフトビールの中から、「自分好みの1杯」を見つけてみませんか?

> ご予約はこちら

京都の柔らかな水 × 豊かな米 × 伝承の酒造り
歴史と共に味と香りに酔いしれる

伝承の味

京の酒の伝統を守りつつ
新しい時代の日本酒造りに挑む「四十四」の蔵元
それぞれの個性ある味わいと香りに
身も心も酔う

極上のグラスではんなり・ちょびちょび
伝承の旨味をゆったりと味わう

京都には蔵元が「44」蔵あります。
それぞれの蔵に伝わる伝承のSAKE。その歴史を大切にしつつも、新しい時代の酒造りにも挑んだ、個性豊かで味わい深い日本酒の数々。
様々な味を楽しんでいただけるよう、セレクトした日本酒をバランスよく常時16種類以上揃えています。
料理や気分に合わせて、「冷や」「燗」など、飲み方を選べるのも日本酒の魅力。
金箔揺らめく極上のグラスで、はんなり・ちょびちょび、楽しんではいかがでしょうか?

> ご予約はこちら

- メニュー例 -
クラフトビール飲み比べセット
バター風味のポテトサラダ
だしと白みそのオリーブ
京ぴくるす
本日の野菜ディップ 味噌のバーニャカウダソース
生ハムと自家製燻製の盛り合わせ
京都ポークのウィンナー
和風カプレーゼ
九条ネギと鶏肉の山椒炒め etc…

 

- GOTOイートお食事券について -
現在、京都府では、新型コロナウィルス感染症拡大により、食事券の利用自粛のご協力をお願いしております。
これを受け、当店での利用も一時停止しております。
なお、有効期限が9/30まで延長されておりますので、利用再開となりましたら、公式ホームページなどでご案内いたします。
ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

- 営業時間について -
酒類提供の自粛要請に従い、夜間営業を休業します。
そのかわり、平日もランチ営業を期間限定で行います。
この機会に是非、土日限定で登場していましたランチセットをお楽しみください。
店内にはCO2センサーを設置し、常時換気しているほか、
お客様にも入店時の手指消毒と検温へのご協力をお願いしております。
また、席数を減らしての営業となりますので、
4名様以下でのご来店・マスク会食にご協力をお願いいたします。