京都の全クラフトビール
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路地に佇む小さな
京都のSAKE専門店

トピックス

2019.12.30 2019.12.30 2019.12.30

期間限定ランチが登場しました

寒くなってきたこの季節にぴったりの「期間限定」ランチが登場しました！ 鯛の旨味が広がるサケソラならではの土瓶蒸しと、鯛茶漬けが贅沢にいただける、あったかうまうまのランチです。 季節ごとに内容が変わる「おだし」「つけもの...

9/3よりランチ等の内容が「秋Ver.１」になりました

9/3より、ランチ及び朝食の内容が少し秋らしくなりました。 とは言え、まだまだ残暑が厳しい日が続きますので、さっぱりとしたおばんざいもありつつ、秋刀魚などの秋らしい食材を使用したおばんざいとなっています。 秋の深まりと...

お知らせ

お知らせ一覧

彩豊かな三味を楽しむ
サケソラのランチ

昼食

昼食セット
ごはんだけもよし、ビールや日本酒と一緒に
お昼から贅沢気分もおすすめです

「おだし」「つけもの」「麹・味噌」の
三味を味わうおばんざいと
「焼」「味」「塩」の
三味をあじわうおにぎり

京都らしい「だし」「つけもの」「麹・味噌」の三味のコンセプトのおばんざいと、京都八代目儀兵衛の厳選米の「焼」「味」「塩」の三味のおにぎり。
三味の彩を味わう「三味彩々（いろいろ）ランチ」をどうぞ。
12/8から「冬Ver.１」にメニュー変更となりました。
ほっこりあたたまる一品や、この時期を代表する京つけものを使用しています。三味彩々ランチはすごく手間がかかっていますので、１日15食限定です。
もうひとつのサケソラ特製ランチは、優しい魚介などの「おだし」の旨味が広がるこれまでにない「おばんざいスープカレー」は、カレーとおだしの相性の良さを新たに発見。その季節ごとに具材も変化。もう一度食べたくなる京都らしいカレーランチです。

京都のクラフトビール、もしくは京都の日本酒とのマリアージュもお楽しみください。

京都の全ブルワリーがこだわって醸造する
個性豊かで美味いクラフトビールに出会う

一期一会

京都には美味いクラフトビールを醸造する
「１０」のブルワリーがある
それぞれのストーリーと共に
唯一無二の味に出会うひとときを

京都の「全ブルワリー」のクラフトビールから
自分好みの１杯を探す

京都にはブルワリーが「１０」あります。
定番の銘柄だけでも５０種類以上、それ以外にも季節ものや限定醸造のビールがたくさん！
地元の方にも観光で京都へお越しになった方にも、「京都」の美味いビールを「知ってもらいたい堪能してもらいたい」との思いから、京のＳＡＫＥＳＯＲＡでは、常にすべてのブルワリーのビールを揃えています。
ラインナップは次々と入れ替え。いつお越しいただいても”新たな出会い”が待っています。
個性豊かなクラフトビールの中から、「自分好みの１杯」を見つけてみませんか？

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京都の柔らかな水 × 豊かな米 × 伝承の酒造り
歴史と共に味と香りに酔いしれる

伝承の味

京の酒の伝統を守りつつ
新しい時代の日本酒造りに挑む「四十四」の蔵元
それぞれの個性ある味わいと香りに
身も心も酔う

極上のグラスではんなり・ちょびちょび
伝承の旨味をゆったりと味わう

京都には蔵元が「４４」蔵あります。
それぞれの蔵に伝わる伝承のＳＡＫＥ。その歴史を大切にしつつも、新しい時代の酒造りにも挑んだ、個性豊かで味わい深い日本酒の数々。
様々な味を楽しんでいただけるよう、セレクトした日本酒をバランスよく常時１６種類以上揃えています。
料理や気分に合わせて、「冷や」「燗」など、飲み方を選べるのも日本酒の魅力。
金箔揺らめく極上のグラスで、はんなり・ちょびちょび、楽しんではいかがでしょうか？

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彩り豊かな夜のコース

コース

季節の食材を使用した
彩り豊かなおばんざいなどの夜のコースが登場しました
京都の地ビール・地酒とともに、京都を感じる夜のひとときを
お過ごしください

夜だけの特別コース（要事前予約）
季節を感じる彩り豊かなおばんざいと
旨味が広がる鯛だしの鯛しゃぶ

季節ごとに異なる京都らしくも彩豊かなおばんざいと、鯛の旨味が広がる鯛しゃぶをほっこりと楽しむ夜だけの特別コースが登場しました。
その時に生樽でつながっている京都のクラフトビール、もしくはその時期におすすめの京都の日本酒とのマリアージュが楽しめる飲み比べセットもついています。
お食事に合わせたお酒との一期一会の出会いを、ゆったりとお楽しみください。
気軽に楽しめるコースもご用意しています。
■　彩りおばんざいと鯛しゃぶコース（ドリンク付き）　6,500円（税込）
■　手軽に彩りおばんざいコース（鯛しゃぶ・ドリンクなし）　2,800円（税込）

-　新型コロナ感染予防へのご協力お願い　-
店内にはCO2センサーを設置し、常時換気しているほか、
お客様にも入店時の手指消毒と検温へのご協力をお願いしております。また、マスク会食へのご理解とご協力をお願いいたします。