京都の全クラフトビール
× 和食 × 京都の日本酒

路地に佇む小さな
京都のSAKE専門店

トピックス

2019.12.30

オープンニング・ラインナップ決定!

オープンニングのラインナップが決定しました!! <京都のクラフトビール>16種類 京都醸造の一期一会・七転び八起きなどの限定酒、ニューフェイスの家守酒造の京番茶を使用したスモークンミラーズ等 <他府県のクラフトビール>...

お知らせ

お知らせ一覧

京都の全ブルワリーがこだわって醸造する
個性豊かで美味いクラフトビールに出会う

一期一会

京都には美味いクラフトビールを醸造する
「10」のブルワリーがある
それぞれのストーリーと共に
唯一無二の味に出会うひとときを

京都の「全ブルワリー」のクラフトビールから
自分好みの1杯を探す

京都にはブルワリーが「10」あります。
定番の銘柄だけでも50種類以上、それ以外にも季節ものや限定醸造のビールがたくさん!
地元の方にも観光で京都へお越しになった方にも、「京都」の美味いビールを「知ってもらいたい堪能してもらいたい」との思いから、京のSAKESORAでは、常にすべてのブルワリーのビールを揃えています。
ラインナップは次々と入れ替え。いつお越しいただいても”新たな出会い”が待っています。
個性豊かなクラフトビールの中から、「自分好みの1杯」を見つけてみませんか?

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京都の柔らかな水 × 豊かな米 × 伝承の酒造り
歴史と共に味と香りに酔いしれる

伝承の味

京の酒の伝統を守りつつ
新しい時代の日本酒造りに挑む「四十四」の蔵元
それぞれの個性ある味わいと香りに
身も心も酔う

極上のグラスではんなり・ちょびちょび
伝承の旨味をゆったりと味わう

京都には蔵元が「44」蔵あります。
それぞれの蔵に伝わる伝承のSAKE。その歴史を大切にしつつも、新しい時代の酒造りにも挑んだ、個性豊かで味わい深い日本酒の数々。
様々な味を楽しんでいただけるよう、セレクトした日本酒をバランスよく常時16種類以上揃えています。
料理や気分に合わせて、「冷や」「燗」など、飲み方を選べるのも日本酒の魅力。
金箔揺らめく極上のグラスで、はんなり・ちょびちょび、楽しんではいかがでしょうか?

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- メニュー例 -
クラフトビール飲み比べセット
バター風味のポテトサラダ
だしと白みそのオリーブ
京ぴくるす
本日の野菜ディップ 味噌のバーニャカウダソース
生ハムと自家製燻製の盛り合わせ
京都ポークのウィンナー
和風カプレーゼ
九条ネギと鶏肉の山椒炒め etc…